Mổi năm cứ gần đến Tết Việt nam là chuẩn bị mua các thứ để ox làm bánh chưng,ở đây thì thiếu đủ thứ vật liệu để làm được đúng như cái bánh truyền thống,cho nên đến tiệm Châu á có được cái gì thì mua cái đó.Nếp và đậu xanh thi lúc nào mua cũng có,nhưng lá dong thì không phải năm nào cũng mua được,thôi thì chuyễn sang gói banh chưng bằng lá chuối,nhưng mà lá chuối thì cũng không có bán nhiều và cũng rất là mắc,cho nên mua được ít lá chuối rồi mua thêm lá tre tàu sấy khô về ngâm rửa sạch rồi gói bên trong bánh là lớp lá chuối để bánh được xanh và thơm mùi lá,còn bên ngoài thì vài lớp lá tre hihi,nấu 1 nồi bánh to để lại nhà vài cái còn lại thì biếu vài người bạn vn ở đây coi như chút quà hương vị Tết VN mọi người rất là thích và còn đặt cho bánh của ox làm 1 thương hiệu "bánh chưng Tùng phèn",hihi thương hiệu bánh chưng này cũng đã hơi bị nổi tiếng rồi đây,bây giờ không vào dịp Tết cũng có người muốn đặt hàng hehe.Ở vn nồi bánh hay được đem ra sân và kê mấy cục gạch làm bếp và thức đêm ngồi bên nồi bánh để chụm củi và châm nước vào,đó là những giờ khắc ấm áp ,vui vẻ hạnh phúc mà dù có đi đến đâu vẩn luôn nhớ,còn ở đây thì nồi bánh làm xong thì đặt lèn cái bếp điện nấu thôi...
 |
 |
 |
|
 |
|
Thôi thì ở xứ ngưới vào dịp Tết có được chiếc bánh trên măm cơm dâng cúng ông bà là cũng thấy có chút hương vị ấm áp của quê hương là tốt rồi.Tết thì đã qua lâu rồi nhưng bữa nay mới có thời gian để ngồi gỏ lóc cóc vô đây lưu giữ lại chút xuân của quê hương mình.
