Pages

Thứ Ba, 29 tháng 11, 2011

Bánh giò

Nguyên liệu :
  • 1 gói bột bánh giò 400gr
  • 150gr thịt heo xay
  • vài tai mộc nhỉ
  • gia vị muối,tiêu hạt xay hoặc giã nhỏ,bột ngọt,dầu ăn
  • lá chuối,dây
  • nếu thích ăn trứng thì thêm vào,có trứng cút thì hay hơn.

Bánh đã hấp xong,nhân hơi nhiều chạy ra tới bên ngoài luôn

 Cách làm :
Chuẩn bị gói bánh,bột gạo khuấy trên bếp đặc sánh lại,thịt xay xào với mộc nhỉ nêm gia vị vừa ăn,trứng gà luộc cắt làm 6(trứng cút thì để nguyên và ngon ,đẹp hơn))
Cách gói :tải video của anh này từ youtube,gói rất khéo.
     Không có nhiều lá chuối nên bọc thêm 1 lớp màng bọc thực phẩm

Cho vô nồi hấp khoảng 30 phút
Bánh đã hấp chín,nhìn cũng được chứ he :))

Thứ Bảy, 26 tháng 11, 2011

Gỏi cuốn

Bun cha ca


Gio thu va nom cu cai tom kho

Ca kho su hao va Paprika

Thưởng thức Táo Austria :))












Cơm gà



Hummer và lẩu gà lá giang

lâu lâu thưởng thức ngày cuối tuần


Kartoffelsuppe



Nguyên liệu : Bột khoai tây sấy nhuyễn (püree) 100gr,2 củ cà rốt nhỏ vừa,100gr bắp,50gr đậu hòa lan,1 củ hành tây,4 cây Frankfurter Würstel (tên 1 loại xúc xích ở dây),dầu,bột súp rau.
Cách làm: Tất cả chuẩn bị như hình trên,cho nồi lên bếp cho nóng,cho dầu ăn vào,cho củ hành vào xào qua rồi cho cà rốt vào xào ít phút nêm bột súp rau,cho nước vào nấu cà rốt vừa mềm cho bắp,đậu và xúc xich vào nêm lại vừa ăn rồi cho tiếp bột khoai tây vào khuấy đều,có thể cho thêm Sauerrahm (kem chua)nếu thích cho súp hơi béo,khuấy đều bột khoai tan hết và sánh dặc lại thì nêm ít mùi tây và tiêu là xong nồi súp ngon lành.
Súp nóng ăn với bánh mì


Nồi súp vừa nấu xong

Về thăm Việt nam - Hè 2011

Khế ngọt nhà ông bà
ox hái khế 


Gà con ở Đồ sơn - Hải phòng

vườn rau dã chiến nhà anh ba

hoa nhà ông bà



vườn chôm chôm nhà chú
đồi cọ nhà cô


cây quế nhà cô


gà con với đèn lồng hội an

Vườn rau mini ở ban công nhà _ Austria Hè 2011


thỉnh thoảng siêu thị tây cũng bán rau răm,mua về ăn và trồng luôn




dây bí trước khi về vn

về vn 1 thang không chăm sóc,khi sang thì dây bí héo queo,chỉ thu hoạch được 1 trái để dành nhìn cho vui 

rau mồng tơi









cải xanh hạt giống mang ở vn qua trồng lên thật tốt