Chúc cả nhà Giáng sinh bình an hạnh phúc!

Ngày Giáng sinh càng đến gần làm mình càng nhớ nhà,nhớ những đêm đi lễ cùng cả nhà rồi về cùng ăn tối thật ấm áp,đêm Giáng sinh là đêm dành cho Gia đình mà nhỉ,mọi người cùng về bên nhau thật ấm êm hạnh phúc,ôi sao mà nhớ nhớ lắm cả nhà ơi....

Noel về...2014

Năm nay cỏ lẽ lại thêm 1 mùa Giáng sinh ko có tuyết rơi nữa rồi nhỉ...sáng nay có nắng đẹp như mùa hè, giờ này 3h chiều mà thời tiết +8độ,ở đây Noel ko có tuyết thì ko đẹp nhưng mà đi đứng bên ngoài đở khổ hơn...

Gà con 21 tuổi!

  Sinh nhật con qua vài bữa rồi mà bữa nay mới có thời gian mở blog ra...
  Mong con gái yêu của mẹ luôn vui khỏe xinh tươi và gặp nhiều an lành hạnh phúc trong cuộc sống,và sẽ làm được những việc con yêu thích nhiều hơn nữa,con gái khéo tay lắm!
  Mẹ lọ mọ 1 buổi tối được chiếc bánh dành cho Gà con Bắp Bắp ngày sinh nhật, lòng mẹ thiệt vui,và hạnh phúc lắm khi nghe con nói "Cảm ơn mẹ iu".

  Lần đầu tiên tập làm bánh với kem (chứ ko dám nói là bánh kem sinh nhật hihi),bánh bông lan thì đã làm vài lần ăn cũng tạm ổn,kỳ này muốn điệu chút cho cái bánh nên cũng sắm vài thứ trang trí đơn giản với hộp kem tươi về,coi hướng dẩn trên hộp thế là lấy máy đánh 4 phút là cho ra lò dc âu kem tươi ngon lành hihi,một chút vui với lần đầu làm bánh với kem :).

Một chút màu sắc hihi

Hạnh nhân lát sau khi sấy trong lò nướng

Hộp kem tươi mua ở siêu thị tại Áo đây

Mấy chậu rau thơm

 Mấy hôm nay lạnh rồi...2 chậu ngò rí đã cắt hết rửa sạch hong ráo nước hẵn cất tủ đông,còn chậu rau thì là cũng chuẩn bị cắt thôi,trồng thấy thương,mổi khi cắt là tiếc lắm,mổi ngày mở cửa sổ tưới nước,nhìn ngắm thích lắm chút xanh xanh,chậu tía tô thì héo queo rồi,hy vọng đến hè sang năm nó tự mọc lại như mọi năm,chậu húng cây mấy cọng lớn lạnh quá cũng tiêu rồi,cũng may nó nhảy ra thêm mấy chồi nhỏ mình đã đem vô nhà cho ấm nhưng ko biết nó qua được mùa đông này ko đây,mình thích ăn rau húng cây lắm nha,mong nó vượt qua được mùa đông này...còn cái chậu diếp cá và tần dày lá ôi thôi mặc dù lạnh nhưng 2 em nó vẩn hiên ngang vươn mình,chắc vài bữa cũng cho vô nhà,nhưng khổ nổi vô nhà mùa đông mở sưởi mình ấm mà rau thì chắc nó nóng nên nó cũng thường tiêu tùng,thương thì đem vô nhà chứ rồi năm nào đến hè cũng phải gầy dựng lại vườn rau từ đầu à.

 Chụp vài cái hình lưu vô đây để dành thỉnh thoảng mở coi cho đời thêm xanh tươi hihi

Giọt sương trên mí mắt hihi,sáng sơm những giọt sương còn đọng trên từng tia lá mỏng manh..

Sương mù sớm tinh mơ

Trong nắng sớm

xanh tươi mạnh khỏe he hihi

Trồng hành lá Việt nam

 Hè vừa rồi về Việt nam...khi về lại bên này mang theo sang 1kg củ hành tím,ăn được một ít thì bắt đầu thấy có những củ mọc mầm xanh xanh rất dể thương,thế là đem gieo vô chậu và hằng ngày thăm chừng hành lên từng chút một thật là thú vị :)

Thêm vài ngày nữa hành lại lớn thêm và thật khỏe mặc dù thời tiết đã lạnh rồi

Trồng vài ngày hành lên thế này thương lắm

Phía trong có thêm chậu hẹ ăn gần hết rồi hy vọng sang năm nó sẽ mọc tiếp,và chậu húng bạc hà giống tây xum xuê

Hành lá Việt nam trong nắng sớm 

Mỗi sáng ra nhìn chậu hành lớn thêm thấy thích làm sao...

Vịt chiên với màn thầu

Hôm qua mới khui thùng em Küchenmaschine be bé mới tậu,thế là thử liền mấy em màn thầu cho máy nó nhồi bột coi sao,cũng tạm ok,đó giờ chỉ nhồi bột bằng đôi tay "búp măng tre tàu" ko à hihi...

Hấp bánh xong chợt nhớ 2 miếng vịt luộc hôm trước nấu cháo còn trong tủ lạnh,thế là lôi em nó ra bóc xương ướp chút muối và tiêu rồi chiên qua cho da em nó vàng và giòn tannnnn thái miếng xếp lên dĩa,lấy ít tương đen pha dấm vào rồi hái ít ngò rí mới trồng thêm bữa giờ mà thời tiết lạnh rồi nên em nó lên cũng chậm chạp nhưng có còn hơn không có còn hơn không hehe...và 1 bữa trưa đơn giản thế thôi mà ox nói thiệt là ngon lành đó nha bx iuuuuuuu :)

chụp bằng cái "nó kìa" sao mà nhìn da vịt ko vàng hấp dẩn như ở ngoài :(

bày đặt tạo hình nữa chứ

                                                                    Bánh lúc vừa hấp xong

                                       một màu đen đen (chảo) chấm thêm vàng giòn (da vịt) hehe

thời tiết lạnh rồi mà mấy nhóc cũng ráng mọc lên cho mình có mà ăn thương ghê vậy 

 Tận dụng luôn bệ cửa sổ phòng ngủ để trồng luôn,chậu thì là dù lạnh rồi vẩn lên dc thế này,để dành mùa đông nêm canh :)

Vài cọng ngò thôi nếu ở Việt nam thì nó rất đỗi bình thường he,nhưng ở xứ này nó quý lắm lắm luôn với mình đó nhe....

Quê Nhà - Tùng Dương

Quê Hương Tuổi Thơ Tôi/Danh Ca Thu Phương

Vườn rau xíu xiu nhà mình hè 2014

Hè vừa rồi đi về Việt nam 3 tuần,lúc đó thiệt lo cho mấy chậu rau.Mồng tơi phải cắt hết cất vô tủ đông,rau muống thì gieo từ tháng 4 mà nó chưa thấy ngoi lên chút nào,chậu hẹ bạn mới đem từ Đan mạch qua cho trồng được vài bữa,húng cây cũng vậy,chậu tía tô thì cũng lớn được chút,diếp cá thì nào giờ trồng nó cứ vài lá cho vui vậy thôi,thì là lên được vài cọng,mướp thì cũng leo bám lên ban công chút (bon chen trồng chứ làm gì có chổ làm giàn cho nó leo,tội ghê)lại bon chen trồng đậu bắp nữa chứ (vì thích ăn nó lắm)2 chậu húng bạc hà và húng chanh mua ở tiệm tây về trồng thì lên tốt,thương nhất là tần dày lá,xin từ Bỉ đem về trồng từ hè 2012,để trong nhà như trồng kiểng vậy nó mọc cũng vừa vừa để ngắm,nhưng đến hè vừa rồi thì nó có hiện tượng tèo téo teo,bỏ đi chậu đó nhưng tiếc nên thấy còn chút xíu chỏm ngọn cỡ nữa ngón tay mình ngắt lại đem ghim đại vô góc chậu diếp cá,và rồi 3 tuần đi ko tưới nước thế mà.... Sau 3 tuần tung tăng ở Việt nam khi về lại vừa vào nhà đã 12h đêm 2 vợ chồng lo chạy ra ban công xem "mấy nhóc" thế nào,thì ôi thôi cả 2 vợ chồng cùng ồ lên ngạc nhiên chưa,ôi vui quá xá là vui hihi... nghe nói mấy tuần mình đi ở đây có mưa nhiều cũng may ghê..Và sáng hôm sau xách dt ra ghi lại ngay hình ảnh "mấy nhóc" nè :)

chậu mướp nè

tần dày lá và diếp cá lên thấy thương ghê

mồng tơi cắt còn gốc nó mọc tiếp nữa

chỉ 2 chậu húng bạc hà và húng chanh thì như này

mấy dây mướp nữa bò lung tung vì ko có chổ cho nó leo

rau muống trồng mấy tháng ko lên,bỏ 3 tuần nó lên vầy nè hihi

thêm chậu mồng tơi và húng cây tươi tốt,3 cây ở giữa là thì là cao lêu nghêu ra bông luôn

tía tô với hẹ

tần dày lá chỉ còn chỏm xíu trên đầu gieo lại ko ngờ nó sống tiếp và mọc dc như vậy

chưa năm nào trồng diếp cá ra nhiều dc vậy

cây đậu bắp,thấy nó ỏng ẹo quá

mướp ko có giàn leo nó rối tung lên hihi

chậu húng bạc hà tưởng tèo luôn nhưng sau mấy tuần nay nó đã mọc lại tươi tốt

tần dày lá mấy hôm nay đây,trồng bên ngoài là nó dày và giòn lắm luôn

tía tô với húng cây mấy hôm nay

mồng tơi thu hoạch đợt cuối hè luôn,giờ lạnh rồi ko lên dc nữa

mồng tơi rửa sạch cho vô rổ quay cho ráo nước rồi hong thế này cho bay hết hơi nước

cho vào túi thực phẩm óp hết ko khí ra cột lại cất vô tủ đông để dành nấu canh ăn từ từ cũng ok lắm

chậu húng bạc hà mọc lại quá chừng,rau này rất dể sống,chỉ cần 1-2 cọng nhỏ như vậy cũng có thể mọc ra 1 chậu to um tùm sau ít thời gian,mùa đông làm trà bạc hà uống cũng rất thơm ngon và ấm

nắng cuối hè

hôm qua nấu bún riêu cá,cắt 1 lá tần dày lá nêm vô cũng thơm thơm :)...hè ơi hết rồi...