Lưỡi vịt rút xương rồi rửa sạch với muối, nấu nước sôi cùng với gừng hồi, luộc qua khoảng 5 phút,vớt ra để ráo,chảo nóng cho dầu,tỏi phi vàng cho lưỡi vịt đã thấm khô vào đảo đều,nêm chút rượu vang và gia vị vừa ăn,lưỡi vịt vàng đều cho ra đĩa rắc mè rang thưởng thức nóng.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét